「信州特選市場」店長日記

みなさん、こんにちは！
今日は、新商品ではないですが、あらためておすすめ商品のご案内！
紹介させていただくのは、TV番組「魔女たちの22時」でも紹介された、韓国のスープ「プゴク」。

プゴクは、干しダラを入れて煮込んだあっさり味のスープで、韓国の家庭料理として親しまれているスープなのですが、高たんぱく質で熱を加えた干しダラは身がほぐれやすく消化にも良いそうです。
また、豊富なビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分も含まれており、美容や健康にもオススメな上に、低カロリーなためダイエット食としても人気の一品です

そして更に、干しダラに含まれているたんぱく質には、アルコールを分解に重要な役割を果たすアミノ酸のアスパラギン酸、アラニン、グルタミン酸、グリシン、リシン、メチオニンなどが豊富に含まれているため、二日酔いの特効薬としても愛飲されてるんだとか。

国内で「プゴク」を提供しているお店もそれほど多くないと思いますが、その中でも当店で扱っている韓流味さんの「プゴク」は、お店で調理したものを冷凍にしてお届けしているので、品質も安心！

大人気の「プゴク」をぜひぜひお試し下さい！！




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